Vin

Sherry Byass Noe P.X.30 ani

468.00 lei / Description: A pedro ximenez sherry. Deepest dark mahogany. Solid, smooth and silky, very tasty. Warm aroma with notes of sun-ripened fruits and dried figs. Average age of these rare Old Solera sherries is aproximately 30 years, 20 aged as vintage sherry and 10 in the "solera" system. All the grapes are from vineyards owned by Gonzalez Byass in the "Jerez Superior" area. Serve fresh but not cold, optimum temperature: 16 degrees C. Serve in the traditional sherry glass to half capacity, to fully appreciate its superb fragance and intense bouquet acquired in the silence and shade of our cellars, throughout the long years. Excellent with dry fruits or cookies. Superlative dessert wines. Category(s): Sherry , Wine & Champagne Gifts Group(s): Sweet Sherry , Valentine's Day Gift Ideas Producer: Gonzalez Byass - www.gonzalezbyass.com ABV: 15.5% Brand: Gonzalez Byass Country of Origin: Spain Food Match: Pungent Cheeses Grape Type: Pedro Ximenez Region: Jerez Sherry Style: Pedro Ximenez Sweetness: Sweet

Sole Spumant Alb

60.00 lei / SOLE SPUMANTE ALB | CRAMELE RECAS Spumant Alb | Brut | Chardonnay 100% | metoda fermentare CHARMAT | Spumant | Romania | producator Cramele Recas | brand Sole | centrul viticol Recas - viile Dealul Tiganului | regiunea viticola Dealurile Banatului | Alcool: 12,0% vol. | Zahar: 14 g/l | Volum: 75 cl | note de degustare | Un spumant alb brut, "blanc de blanc" ce transmite mesajul colectiei Sole: un vin luminos, un tribut adus soarelui. Un Chardonnay 100%, galben-pai cu inflexiuni verzui si aurii, cu un perlaj fin. Arome de drojdii si paine calda, de fructe (mere verzi, caise necoapte, struguri tari). Gust mineral, placut, optimist. Un spumant perfect pentru mic-dejunurile cu fructe de sambata, ca aperitiv de pranz sau pentru racorit o seara fierbinte. asociere culinara | Se poate asocia cu fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, melci, calamari, sepii, caracatite), peste, paste cu sos alb. Impecabil ca aperitiv. temperatura de servire | bine racit la 6-8 grade Celsius. NOTE: Spumantul Sole Alb este obtinut din aceiasi struguri Chardonnay din care se face si vinul linistit Sole Chardonnay. Pentru vinul spumant acestia sunt culesi cu trei saptamani mai devreme, din viile de pe dealul Tiganului, una dintre cele mai bune parcele de vie din regiune, cu o expozitie de exceptie si sol calcaros. Culoare Alb Gust Brut Metoda de fermentare Charmat - fermentare in tancuri Denumire Vin Spumant Spumant (RO) Tara de provenienta Romania Regiune viticola Dealurile Banatului (RO) Podgorie Recas Brand Sole Tarie alcoolica (% vol.) 12,0 Volum nominal 75 cl

Spumant Prosecco Brut

93.00 lei / Vin spumant alb brut, Foss Marai are un buchet bogat in arome (fructe necoapte, flori de salcam, struguri Prosecco) si o aciditate specifica vinurilor spumante, creand un echilibru perfect pentru o bautura potrivita oricarei ocazii. Greutate 1.4 kg Champagne, Spumante Culoare alb Champagne, Spumante Tara de origine Italia Champagne, Spumante Categorie prosecco Champagne, Spumante Tip brut Champagne, Spumante Volum 0.75l

Bendis Spumant Nadir

57.00 lei / PETRO VASELO BENDIS NADIR | RECAS Alb | Brut | PINOT NOIR | 2013 | metoda fermentare CHARMAT | Spumant | Romania | producator Petro Vaselo* | brand Bendis | centrul viticol Recas | regiunea viticola Dealurile Banatului | Alcool: 12 % | Zahar: 10,1 g/l | Aciditate Totala: 6,6 % | Volum: 75 cl | note de degustare: Un vin spumant, care se caracterizează prin rotunjimea și densitatea de exprimare. Nasul explodează note de cireșe și iasomie. Echilibrul armonios între aciditatea intensă, dar savuroasă, și densitatea organoleptică a soiului Pinot Noir lasă pe cerul gurii o textură uimitoare și atrăgătoare. asociere culinara: Peste crud, crustacee si fructe de mare, crude sau gatite. temperatura de servire: 8 - 10 grade C NOTE: * Crama Petro Vaselo este situata in localitatea cu acelasi nume din Judetul Timis si deține 172 de hectare, dintre care 42 sunt cu viță-de-vie. Aceste vițe de vie au fost cultivate în 2005 și 2009. Petro Vaselo este o vie biologic certificata unde strugurii, odată ajunși in pivnita, trec prin două selecții manuale pentru a îndepărta orice manunchi considerat impropriu. Dexteritatea vinificatorilor joaca un rol fundamental în evoluția de fermentație și rafinare. De-a lungul procesului de producție vinul este tratat în absența oricărui contact cu oxigenul; acest lucru permitand ca la sfârșitul fermentației sa nu se adauge nici un fel de antioxidant. Culoare Alb Gust Brut Metoda de fermentare Charmat - fermentare in tancuri Denumire Vin Spumant Spumant (RO) Tara de provenienta Romania Regiune viticola Dealurile Banatului (RO) Podgorie Recas Brand Petro Vaselo Bendis Tarie alcoolica (% vol.) 12,0 Volum nominal 75 cl

Bendis Spumant Rose

57.00 lei / PETRO VASELO BENDIS ROSE | RECAS Rose | Brut | PINOT NOIR | 2013 | metoda fermentare CHARMAT | Spumant | Romania | producator Petro Vaselo | brand Bendis | centrul viticol Recas | regiunea viticola Dealurile Banatului | Alcool: 12 % | Zahar: 11,1 g/l | Aciditate Totala: 6,4 % | Volum: 75 cl | NOTE DE DEGUSTARE Senzual și spumant, interpretare a eleganței soiului Pinot Noir, rafinat, modern, perfect pentru a-l savura împreună cu cei dragi. Aome de trandafir și zmeură și o aciditate explozivă. ASOCIERE CULINARA: Fructe de mare, branzeturi proaspete, preparate din carne alba TEMPERATURA DE SERVIRE 8 - 10 grade C NOTE: * Crama Petro Vaselo este situata in localitatea cu acelasi nume din Judetul Timis si deține 172 de hectare, dintre care 42 sunt cu viță-de-vie. Aceste vițe de vie au fost cultivate în 2005 și 2009. Petro Vaselo este o vie biologic certificata unde strugurii, odată ajunși in pivnita, trec prin două selecții manuale pentru a îndepărta orice manunchi considerat impropriu. Dexteritatea vinificatorilor joaca un rol fundamental în evoluția de fermentație și rafinare. De-a lungul procesului de producție vinul este tratat în absența oricărui contact cu oxigenul; acest lucru permitand ca la sfârșitul fermentației sa nu se adauge nici un fel de antioxidant. Culoare Rose Gust Brut Metoda de fermentare Charmat - fermentare in tancuri Denumire Vin Spumant Spumant (RO) Tara de provenienta Romania Regiune viticola Dealurile Banatului (RO) Podgorie Recas Brand Petro Vaselo Bendis Tarie alcoolica (% vol.) 12,0 Volum nominal 75 cl

Planeta Syrah

187.00 lei / LANETA SYRAH MAROCCOLI 2008 | SICILIA | ITALIA Vin Rosu | Sec | Syrah 100% | 2008 | producator Planeta (1) | brand Planeta | podgoria Noto | regiunea viticola Sicilia | Italia | DOC Noto | Alcool: 14,5% vol. | Volum: 75cl | note de degustare | Un vin sicilian de culoare rosu intens cu tente violacee, ce debuteaza cu un nas condimentat de piper si scortisoara, gem de fructe de padure, ciocolata si menta cu un gust catifelat si taninuri fine. asociere culinara | Excelent cu friptura de miel, carne de vita fiarta, tagliatele cu carne si ciuperci. temperatura de servire | 18 - 20 grade C. Note (1) Planeta nu este doar o afacere de familie, este o "calatorie" prin Sicilia. O calatorie de la vest la est, care incepe din Sambuca di Sicilia si Menfi pana la Vittoria, Noto si Etna. Etapele calatoriei sunt cele cinci crame pe care Planeta le-a construit in fiecare din proprietati. Cinci crame "boutique", fiecare dintre ele inspirata si construita in armonie cu imprejurimile sale: Ulmo la Sambuca di Sicilia, Cantina Piccola si Cantina Grande la Menfi, Dorilli la Vittoria, Buonivini la Noto, si curand s-a alaturat cea de a sasea, Sciara Nuova pe Etna. Locul de nastere al vinurilor Planeta se afla in aceste patru domenii, in zonele cele mai calde si mai aride ale insulei, si toate destul de aproape de mare. Dar asemanarea se termina aici caci multe diferente exista intre ele: solul, vita de vie, altitudine, vant. Atunci cand zorii apar in Noto, este inca intuneric in Menfi; cand soarele a apus in Vittoria, este inca asfintit in Sambuca. Culoare rosu Gust sec Soi International Shiraz | Syrah Tara de provenienta Italia Podgorie Ulmo (Italia) Brand Planeta Regiune viticola Sicilia (Italia) Anul de recolta 2008 Treapta de calitate IGT (Italia) Tarie alcoolica (% vol.) 14,5 Volum nominal 75 cl

Planeta Santa Cecilia Rosso

187.00 lei / Planeta nu este doar o afacere de familie, este o "calatorie" prin Sicilia. O calatorie de la vest la est, care incepe din Sambuca di Sicilia si Menfi pana la Vittoria, Noto si Etna. Etapele calatoriei sunt cele cinci crame pe care Planeta le-a construit in fiecare din proprietati. Cinci crame "boutique", fiecare dintre ele este inspirata si construita in armonie cu imprejurimile sale: Ulmo la Sambuca di Sicilia, Cantina Piccola si Cantina Grande la Menfi, Dorilli la Vittoria, Buonivini la Noto, si curand s-a alaturat cea de a sasea, Sciara Nuova pe Etna. Locul de nastere al vinurilor Planeta se afla in aceste patru domenii, in zonele cele mai calde si mai aride ale insulei, si toate destul de aproape de mare. Dar asemanarea se termina aici caci multe diferente exista intre ele: solul, vita de vie, altitudine, vant. Culoare: rosu Tip vin: Sec Regiune: SICILIA Volum recipient: 750 ml Grade alcoolice: 14.00

Masi Costasera Contemp. Art 1998

935.00 lei / An 1998 Producător Masi Agricola Origine Vendemmia Regiune Valpolicella Ţara Italia Soi struguri Corvina, Rondinella, Molinara Categorie Vin roșu Palier de gust Sec Alcool 15 % Conținut 0.75 L

Nederburg Foundation Cabernet Sauvignon

45.00 lei / NEDERBURG FOUNDATION CABERNET SAUVIGNON 75 CL Rosu | Sec | Cabernet Sauvignon | 2012 | Nederburg Wines | | Paarl | Africa de Sud | Alcool: 14 % | Volum: 75 cl | Oenolog : Razvan Macici | note de degustare: Roșu închis la culoare, acest vin este bine echilibrat, cu arome bogate de fructe si taninuri moi. asociere culinara: Vi-l recomandam alaturi de miel cu rozmarin sau Chateaubriand. temperatura de servire: 16 - 18 grade C Culoare rosu Gust sec Soi International Cabernet Sauvignon Tara de provenienta Africa de Sud Brand Nederburg Regiune viticola Paarl (Africa de Sud) Anul de recolta 2012 Tarie alcoolica (% vol.) 14,0 Volum nominal 75 cl

Cono Sur 20 Barrel pinot Noir

153.00 lei / Producător Cono Sur Țara Chile Apelație Casablanca Valley An 2012 Culoare roșu intens, rubiniu Soi Pinot Noir 100% Tip sec – baricat Volum Alcool 14,4% Cantitate 0,75 L Zona de recoltare: Valea Casablanca Note de degustare:Acest Pinot Noir este de culoare roșu intens, rubiniu. În nas prezintă note de fructe de padure rosii și prune, note de piele da o finețe uimitoare.Finalul este lung, moale și plăcut. Mâncarea potrivită: Perfect pentru carne rosie, carne de pasăre și brânzeturi.

Masi Angelorum Recioto

170.00 lei / Un vin rosu dulce de desert, tradtțional in zona Valpolicella. Strugurii Corvina, Rondinella si Molinara sunt culesi in lunile de iarna si așezati pe rafturi de bambus la uscare. Din procesul de uscare rezulta struguri mult mai aromati si vinuri cu un echilibru minunat intre alcool si zaharul din structura. Nas cu arome delicioase de fructe si compot de cirese. Gustul este amplu, cu o structura rotunda si un final lung. Temperatura de servire: 15 gr. C. Podgorie: Masi Tip: Dulce An: 2009 Soi: Corvina/Rondinella/Molinara Culoare: Rosu Vol. Alcool: 14% Capacitate: 0,75L

Masi Costasera Amarone

280.00 lei / Costasera’s slopes face the sunset, making this the best terroir for producing high-quality Amarone in Valpolicella Classico. With a longer day, vines that face Lake Garda bask in reflected light, receiving more sunlight, with soft breezes. Since the 1960s, Masi experts have confirmed the superiority of west-facing sites. To produce this unique Amarone, Masi combines ancient varieties (Corvina, Rondinella and Molinara) and winemaking methods (vinifying grapes semi-dried on racks for 3-4 months) with the latest techniques: bamboo racks in temperature- and humidity-controlled conditions induce natural drying; selective exposure to botrytis cinerea (‘noble rot’); strictly-controlled fermentations through the use of Saccharomyces bayanus, a rare yeast that produces high alcohol. Aged for 24 months, 80% in 40-80 hectoliter Slavonian oak barrels and 20% in small Allier and Slavonian oak barrels (40% new, 30% 1 year old, 30% 2 year old) before a minimum 4 months in bottle. TASTING NOTE This deep ruby-red wine has powerful, complex aromas of dried plums and balsamic (anise, fennel, mint) traces. Quite dry (not sweet) on the palate, soft and with bright acidity, the wine shows flavors of baked cherry, chocolate and cinnamon. Structured but noble, delicate tannins precede a long finish. FOOD PAIRING Amarone is a full-bodied wine for grilled or roasted red meats, game, and hard cheeses, such as parmesan. Considered a wine for meditation, to be quietly pondered over and sipped on its own, it’s also the perfect after-dinner wine. POINTS OF DISTINCTION Costasera’s slopes face the sunset, making this the best terroir in Valpolicella Classico for producing high-quality Amarone. With a longer day, vines that face Lake Garda bask in reflected light, receiving more sunlight, with soft breezes. Blending traditional and modern winemaking, Costasera’s unique personality is a complex, modern Amarone joined with an ancient, majestic pedigree. Can age 30-35 years. Amarone is made with the ancient Roman wine-making method of "appassimento."